为响应国家农业农村部农产品质量安全监管司[2021]244号文件精神,促进农产品快速检测(下称“速测”)技术与产品转型升级,更好服务于农业高质量发展和公众“舌尖上的安全”,助力食用农产品“三年行动”和构建农产品质量安全“网格化+精准监管”新模式,11月29-30日,广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所(下称“省农科院质标所”)开展了农药残留快速检测产品现场评价验证工作。

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  省农科院质标所组织的速测产品评价验证工作主要围绕农业农村部及省厅《食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案》中重点品种的典型和突出问题开展。评价基质包含三大类蔬菜(叶菜类、豆类、鳞茎类)以及两大类水果(柑橘类、浆果和其他小型类水果)的代表性农产品基质,涵盖三年行动重点治理品种“三棵菜”豇豆、韭菜、芹菜。评价产品涉及检出率较高的禁限用农药和超标率较高的常规农药共18个农药残留速测产品。

  评价验证会上,专家组听取了质标所速测产品评价验证工作方案并考察了验证现场,对该项工作给予了高度认可。广东省农产品质量安全协会会长徐小明表示速测产品直接面向生产、消费第一线,是最广大消费者饮食安全的前线守护,是保障人民群众吃得放心、满足美好生活向往的关键环节。开展速测产品评价这项工作非常有意义,促进对现有速测技术产品提档升级,破解快速检测精准监管的技术困境,有效加强现场监管与执法可操作性,有助于提升基层农产品质量安全水平。

  广东省农产品质量安全中心主任林海丹提出,速测技术以其检测周期短、成本低、可操作性强的特点,被广泛应用于食用农产品从田头到餐桌的各个环节,在食用农产品质量安全保障中发挥了重要作用。对于速测产品应该建立长期的评价验证机制,筛选可靠、精准的产品用于农产品质量安全监测中,完善和提升基层农产品质量安全监管能力及完善检验检测体系建设,解决农产品质量安全监管“最初一公里”问题,真正做到为群众办好事、办实事。

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速测产品评价验证现场

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农产品室副主任唐雪妹介绍速测产品现场验证情况

  质标所所长王旭研究员表示速测产品评价验证主要考察产品的适用范围、检测时间、操作难易程度、选择性、灵敏度、准确性、经济实用性等多个方面,根据国家有关评价规范对参加验证的速测产品进行综合评价分析。随着新时期国家乡村振兴战略和食品安全战略的提出,人民群众对食用农产品质量安全的要求也日益提高。举办速测产品评价验证只是工作的开始,以“四个最严”为指导,促进农产品质量安全检测技术水平不断提升,为“舌尖上的安全”保驾护航才是最终目的。

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省农科院质标所所长王旭研究员

  通过评价验证的速测产品将应用于农产品质量安全“智检小站”。农产品质量安全服务综合体“智检小站”是由深圳市添晨生物技术有限公司首创运维,采用智能化操作、可视化表达、数字化展示,创新利用移动互联网、物联网、云计算等高科技手段,实现农产品快速检测、食用农产品合格证自助开具为核心,兼顾科普宣传、质量溯源、网格化管理等功能,成为质量兴农、绿色兴农、品牌强农的新载体。

  该公司总经理周博骏表示,速测产品评价验证有效推进“智检小站”建设,推动食用农产品达标合格证应用。依托省农科院质标所的技术指导,“智检小站”目前在肇庆、江门、广州、河源、清远等地建立智检小站,作为镇村农产品质量安全监管检测的延伸和有效补充,开展日常监测,进行禁限用农药及易超标的常规农药残留快速检测,同时为周边有需求的生产主体提供免费检测、指导合格证的开具、进行质量安全科普宣传等工作,为监管部门和生产经营主体提供了有力的技术支撑。

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深圳市添晨生物科技有限公司总经理周博骏

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                                         王富华 研究员 农产品质量安全与标准研究(省体系、博导、一级学科)     王富华,研究员,博士生导师。获国务院政府特殊津贴。现任广东省农业科学院农产品公共监测中心主任,农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室主任,农业部农产品质量安全风险评估实验室(广州)主任,农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)常务副主任。在农产品质量安全检测与研究领域工作35年,主要从事农产品质量安全、农产品与环境监测、农业标准化等方面研究工作。受聘为全国食品标准化委员会副主任委员,国家计量认证师资评审员,《农业质量与安全》编辑委员会委员,广东省食品安全专家委员会专家等业内专家。    主持或承担国家科技支撑计划、国家科技攻关,“948”项目,广东省科技计划等项目59项,编写著作14部,获批专利10项,发表论文121篇。先后培养博士、硕士研究生41名,先后获得农业部科技进步奖、广东省科学技术奖、中华农业科技奖等15项奖励。被农业部评为农业质量监督工作先进个人、全国绿色食品工作先进个人,多次被授予优秀党员、文明职工、先进个人等荣誉称号。  何绮霞   主任药师    兽药饲料和食品安全检测技术研究         何绮霞,药学学士,主任药师,现任广东省农业科学院农产品公共监测中心副主任。主要从事药学、动物药品、饲料等成分分析及检测技术研究。       主持广东省科技厅、广东省农业厅科技项目3项。多年来主持农业部、省农业厅监督抽查和例行监测项目。获省部级科研成果奖励4项。曾任第二、三届《中国兽药典》委员会委员;农业部兽药GMP检查员。广东省兽药标准编审成员。国家职业技能饲料检验化验员高级评审员及督导员;广东省饲料产品企业标准评审委员。农业部、广东省、广州市饲料企业现场评审专家。广东省实验室计量认证评审员。在国家级、省级核心期刊杂志发表论文40多篇。  杜应琼  研究员  农产品质量安全研究(硕导)        杜应琼,研究员,硕士生导师。现任广东省农业科学院农产品公共监测中心产地环境监测研究室主任,农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)副主任。主要从事与农产品质量安全、种植环境的评价与调控研究。       主持广东省自然科学基金、广东省科技攻关10项,承担国家“十五”、“十一五”科技支撑项目、省科技计划项目等30项。获省部级科研成果奖励5项,其中省科学技术二等奖2项,授权专利2项,发表学术论文25篇,参编专著2部。参与制定国家农业行业标准6项。主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金项目、广东省国际科技合作项目、科技管理软科学研究项目多项;承担国家和省部级科技项目30多项;在国家和省级核心期刊发表学术论文多篇。   邓义才   研究员   农产品质量安全与检测技术研究        邓义才,农学硕士,研究员。现任广东省农业科学院农产品公共监测中心农产品监测研究室主任,主要从事:农产品质量安全与检测技术研究、果蔬贮运保鲜技术研究、标准研究制定等。        主要参加或主持的省、部级有关果蔬贮运保鲜及生物技术研究课题11项,农产品质量安全检测与标准研究制定项目32项;获省级科学技术奖二等奖1项、三等奖1项,省级农业技术推广奖一等奖1项、二等奖1项,厅级科学技术奖二等奖4项,市级科学技术进步三等奖1项;在国家和省级核心期刊发表论文30余篇;出版科普著作6本,主编3本。  吴维煇   研究员   饲料及畜产品质量安全与检测技术研究        吴维煇,农学硕士,研究员。现任广东省农业科学院农产品公共监测中心畜产品监测研究室主任。主要从事饲料及畜产品质量安全与检测技术研究。       主持完成广东省科技项目2项,承担省部级科技计划项目等10余项,参与制定国家饲料工业标准1项。获省部级科研成果奖励5项,其中省科学技术二等奖1项,省科学技术三等奖1项,在国家和省级核心期刊发表学术论文20多篇。

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